Ξεροψημένοι από τη μία πλευρά και αφράτοι από μέσα αποτελούν πρόταση όλων των καλοφαγάδων.
Ένα από τα μυστικά της συνταγής του μεζεδοπωλείου - εστιατορίου Κυβέλη, που έκαναν τους κολοκυθοκεφτέδες απαραίτητο πιάτο σε κάθε παραγγελία, είναι η φέτα (ΠΟΠ) Ήπειρος. Συνοδεύονται υπέροχα με μια χορταστική μερίδα από λευκά μανιτάρια με σος ροκφόρ αλλά και φρεσκοκομμένες πατάτες τηγανιτές.
Για τους πιο πεινασμένους υπάρχει η εξής επιλογή: μια μεγάλη μερίδα από συκώτι μοσχαρίσιο στη σχάρα ή το περιβόητο κοτόπουλο χαρακίρι.
Μην ξεχάσετε να ρωτήσετε για τα επιπλέον πιάτα ημέρας που ετοιμάζουν καθημερινά.
Το μόνο σίγουρο είναι πως ο κατάλογος της Κυβέλης έχει επιλογές για όλους τους ουρανίσκους, αλλά οι κολοκυθοκεφτέδες έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Θα τους βρείτε στην οδό Επτανήσου 15, στην πλατεία Αγίου Γεωργίου της Κυψέλης καθημερινά από τις 12:00 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ (Δευτέρα κλειστά).
Αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι θα σας περιμένει το τραπέζι σας έτοιμο μπορείτε να κάνετε την κράτηση σας στο 2108219406.
