Η απαγόρευση προς τους καταστηματάρχες
Τέλος στο χύμα λάδι και ξύδι έρχεται να βάλει με το νέο έτος η υγειονομική υπηρεσία.
Σύμφωνα λοιπόν με την υπηρεσία οι καταστηματάρχες των εστιατορίων θα πρέπει πλέον να σερβίρουν τυποποιημένα προιόντα συσκευασίας 100 έως 250 ml.
Έτσι, βάσει της κατανάλωσης υπολογίζεται ότι θα πρέπει να τυποποιηθούν περίπου 10.000 τόνοι ελαιόλαδου, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 4% με 5% της παραγωγής.
