15
4
Εύκολη
Υλικά
2 μπρουσκέτες κομμένες στην μέση
4 μέτριες ντομάτες
1 φλιτζ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
4 κουτ ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
3 στρογγυλές μοτσαρέλες κομμένες σε φέτες
Εκτέλεση
Ψήνετε τις μπρουσκέτες στην τοστιέρα μέχρι να ξεροψηθούν.
Μόλις είναι έτοιμες βάλτε επάνω λίγο τριμμένο σκόρδο, 3 με 4 φέτες κομμένη μοτσαρέλα.
Πανω από την μοτσαρέλα βάλτε 3-4 φέτες ντομάτα και από επάνω τα φύλλα του βασιλικού και το ελαιόλαδο.
Ρίξτε χοντροκομμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι