15
4
Εύκολη
Υλικά

2 μπρουσκέτες κομμένες στην μέση

4 μέτριες ντομάτες

1 φλιτζ. φρέσκα φύλλα βασιλικού

4 κουτ ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες

3 στρογγυλές μοτσαρέλες κομμένες σε φέτες

Εκτέλεση

Ψήνετε τις μπρουσκέτες στην τοστιέρα μέχρι να ξεροψηθούν.

Μόλις είναι έτοιμες βάλτε επάνω λίγο τριμμένο σκόρδο, 3 με 4 φέτες κομμένη μοτσαρέλα.

Πανω από την μοτσαρέλα βάλτε 3-4 φέτες ντομάτα και από επάνω τα φύλλα του βασιλικού και το ελαιόλαδο.

Ρίξτε χοντροκομμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι