Πώς θα είναι άραγε, όταν οι άνθρωποι δε θα χρειάζονται κάποιο θήραμα για να έχουν κρέας στο τραπέζι τους;
Η επιστήμη που εξελίσσεται καθε μέρα ολοένα και περισσότερο έκανε ένα βήμα παραπάνω: προχώρησε στην παρασκευή τεχνητού κρέατος!
Ο Ρίτσαρντ Μπράνσον, ιδρυτής της εταιρείας Virgin και ο Μπιλ Γκέιτς ένωσαν τις δυνάμεις τους, επενδύοντας σε μια νέα start up. Όπως δήλωσαν και οι ίδιοι: "σε 30χρόνια από σήμερα οι άνθρωποι δεν θα χρειάζεται να σκοτώσουν τα ζώα για να τραφούν με κρέας".
Μπορεί το τεχνητό κρέας να είναι ένα ζωικό προϊόν, αλλά δεν αποτελεί μέρος του σώματος ενός ζώου. Δημιουργείται ιστός μυών στο εργαστήριο και κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες τα κύτταρα συνεχίζουν να αυξάνονται και να παράγουν μύες έξω από το σώμα.
Η εταιρεία Μemphis Meats τοποθετεί τα ζωντανά κύτταρα σε δεξαμενές και εκεί αναπτύσσεται το κρέας με τη χρήση οξυγόνου,ζάχαρης και άλλων ουσιών.
Ωστόσο, όπως επισημαίνει η γαλλική εφημερίδα Le Figaro δεν έχει διαθέσει ακόμη εμπορικά το προιόν της.
Δείτε επίσης!
