Η υπόθεση καφές είναι τελετουργία. Είναι «καλημέρα» τα πρωινά, είναι αφορμή για να μαζευτεί η παρέα, είναι συντροφιά στη μοναξιά, είναι καλωσόρισμα, είναι παρηγοριά, είναι και συνήθεια. Γι' αυτό ο καφές θέλει ποιότητα, ξεχωριστά χαρμάνια, έμπειρους barista και υπέροχα μέρη στην Αθήνα για αληθινό καφέ.
Handpickers Coffee
Ο καφές για τους Handpickers είναι μια καθημερινή «ιεροτελεστία». Αλλωστε, όπως μαρτυρά και το όνομα Handpickers, σκοπός τους είναι να συλλέγουν με τα χέρια, μόνο τα ώριμα κεράσια του καφέ. Έτσι, καταφέρνουν να προσφέρουν μόνο την ανώτερη ποιότητα του καφέ.
O χώρος ζεστός, φιλόξενος και οικογενειακός, βρίσκεται στον Ταύρο, ενώ πέρα από τον καφέ στο χέρι, μπορεί να προμηθευτεί κανείς, είτε σε χονδρική είτε σε λιανική, το χαρμάνι που θέλει.
Πού : Handpickers Coffee, Αναξαγόρα 45, Ταύρος, Τηλέφωνο 210 4817530
Saorsa Athens
Το ιδιαίτερο αυτό όνομά προκύπτει από την γαελική (αρχαία Σκωτσεζική) λέξη Saorsa που σημαίνει ελευθερία. Αυτή είναι και η φιλοσοφία του Saorsa, αφού στόχος του team είναι να κάνει όσους το επισκέπτονται, να ξεχαστούν και να νιώσουν ελεύθεροι από τα προβλήματα της καθημερινότητας.
Πέρα από καφέ, στο Saorsa μπορείτε να απολαύσετε καλοφτιαγμένα σνακ, χειροποίητα γλυκά, δροσερά κοκτέιλ και φυσικά να γνωρίσετε χαμογελαστά πρόσωπα στην πιο γραφική αυλή του κέντρου.
Πού: Saorsa Athens, Γιατράκου 2, Μεταξουργείο, Tηλέφωνο: 210 5235960
Carpo
Το Carpo δεν χρειάζεται συστάσεις. Με καταστήματα σε Γλυφάδα, Κολωνάκι, Κηφισιά, Ψυχικό, Golden Hall, όλο και κάπου θα το έχετε πετύχει.
Οι εξαιρετικές ποικιλίες καφές που καβουρδίζονται μπροστά στα μάτια σας, διασφαλίζοντας ακόμη περισσότερο την ποιότητα τους και η μαγεία της Ανατολής που προσφέρεται ατόφια μέσα από τον αρωματικό αραβικό καφέ, θα σας ταξιδέψει σε μια νέα εμπειρία πέντε αισθήσεων, από την πρώτη κιόλας γουλιά!
Όμως το Carpo αξίζει να το επισκεφτείτε όχι μόνο για τον καφέ, αλλά και για την εξαιρετική ποιότητα των αποξηραμένων φρούτων, τη ζωογόνο δύναμη του ελληνικού μελιού και τις χειροποίητες σοκολάτες και τρούφες.
Πού: Carpo, Δημητρίου Βασιλείου 1, Ψυχικό, * Carpo Golden hall, Κηφισίας 37A, Μαρούσι, * Carpo, Γρ. Λαμπράκη 20, Γλυφάδα, * Carpo Κηφισιά, Λεβίδου 2 & Κασσαβέτη, Κηφισιά, * Carpo Κολωνάκι, Κανάρη 6, Κολωνάκι, Αθήνα
Il Barretto
Τι θα λέγατε για ένα παλαιού στυλ Ιταλικό Καφέ, στο οποίο μπορεί ο καθένας είτε να πάρει τον καφέ μαζί του, είτε να καθίσει εντός του Εμπορικού Κέντρου και να τον απολαύσει αλά ιταλικά; Αυτό ακριβώς είναι το Il Barretto.
Ο καφές του ισορροπημένος, φρεσκοκαβουρδισμένος με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά όσον αφορά τη γλυκύτητα, το άρωμα και τη σύνθεση, παρασκευάζεται αποκλειστικά για το Il Barretto και προέρχεται από ποικιλίες Arabica επιλεγμένες από οικογενειακές φυτείες της Νότιας & Κεντρικής Αμερικής και της Αφρικής.
Όμως, η τεράστια ποικιλία ιταλικού καφέ, τσαγιού και ποτού, συνοδεύεται και από έναν εξίσου ευρύ κατάλογο επιλογής φαγητού που περιλαμβάνει panini, σαλάτες και επιδόρπια, όλα φτιαγμένα από υψηλής ποιότητας παραδοσιακά ιταλικά υλικά.
Πού: Σε Golden Hall, McArthurGlen, River West & Il Barretto, Βασιλικής 2, Πλατεία Αγίας Ειρήνης, Αθήνα, τηλέφωνο: 210 3232320
Redd Artisan Coffee Roasters
Εδώ, ο καφές που θα απολαύσετε είναι φρεσκοκομμένος και φρεσκοψημένος, αυτό που πρεσβεύουν δηλαδή οι Redd Artisan coffee roasters.
Πιο συγκεκριμένα, ο πράσινος άψητος κόκκος του καφέ, καταφτάνει από μικρές φάρμες από όλο τον κόσμο, είτε σε blends είτε σε μονοποικιλιακούς, και πάντα από περιορισμένες συγκομιδές, κατόπιν αυστηρής επιλογής, ανάλογα με τη χρονιά. Το έμπειρο καβούρδισμα και η λεπτομερής διαδικασία παρασκευής του ροφήματος, τους κατατάσσει στην κορυφή της κατηγορίας τους.
Όσον αφορά τον χώρο, είναι αυστηρά μίνιμαλ και προδιαθέτει για ιταλικής φιλοσοφίας καφεποσία, τουτέστιν στα όρθια και στα γρήγορα!
Πού: Redd Coffee, Καψάλη 6 Κολωνάκι & Λεωφ. Ποσειδώνος 71 & Α. Παπανδρέου 3, Γλυφάδα, τηλ. 2106928050
Belle Epoque
Μια νότα από το παρελθόν στο κέντρο του Πειραιά!Το Belle Epoque, ξεχωρίζει αμέσως χάρη στο φωτεινό του αίθριο με το ασπρόμαυρο πλακάκι, τη vintage διάθεση, τα λουλούδια και τα πολλά όμορφα χρώματα του. Φημίζεται όμως για τον ιδιαίτερο καφέ του, με χαμηλή οξύτητα και χαρμάνια πλούσια σε γεύση και αρώματα.
Και το εσωτερικό του μαγαζιού σίγουρα εντυπωσιάζει, αφού σε ένα κάδρο θα δείτε τη Σκάρλετ Ο΄Χάρα στην αγκαλιά του Ρετ Μάτλες, ενώ στον απέναντι τοίχο η Όντρεϊ Χέπμπορν, θυμίζει πόσο ωραία ταινία είναι το Breakfast at Tifanny’s. Παράλληλα, η μουσική σε golden retro ήχους και τα πικάπ με τα βινύλια σας μεταφέρουν στην «Ωραία Εποχή».
Πού: Belle Epoque, Αριστοτέλους 10, Πειραιάς, Τηλέφωνο 210 4297300
Third Place
To Third Place είναι ένα μέρος που θέλει να είναι το σπίτι, έξω από το σπίτι μας. Πώς γίνεται αυτό;
Σύμφωνα με τον Αμερικανό κοινωνιολόγο Ρέι Όλντενμπεργκ, μοιράζουμε τη ζωή μας μεταξύ τριών σημείων – του σπιτιού, του εργασιακού περιβάλλοντος και του μέρους που απολαμβάνουμε μια εποικοδομητική συζήτηση με φίλους, συνοδεία καφέ και καλής μουσικής. Στα λεξικά του καφέ, η έννοια του «τρίτου χώρου» είναι ταυτισμένη με τα coffee shops και αυτός είναι ο στόχος που έχει κατακτήσει το Third Place.
Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε εξειδικευμένες παρασκευές καφέ με specialty single origin καφέδες από τους Έλληνες roasters Ofellia Coffees, με φρεσκοκαβουρδισμένους κόκκους από τη Βραζιλία, guest origins από την Αιθιοπία, την Κολομβία και την Κόστα Ρίκα μεταξύ άλλων, αλλά και με την περίφημη ποικιλία Geisha.
Επίσης εκτός από τις κλασικές επιλογές, μπορείτε να απολαύσετε flat white, drip coffee ζεστής εκχύλισης, coffee tonic, caffè latte με φρέσκο γάλα χαμηλών λιπαρών αλλά και γάλα σόγιας ή αμυγδάλου.
Πού: Third Place, Απόλλωνος 23 Β, Αθήνα. Τηλέφωνο: 211 1824014
