40 λεπτά
4 μερίδες
Εύκολη
Υλικά

4 μεγάλα μανιτάρια Portobello
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1½ κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
200 γρ τριμμένο τυρί
60 γρ. φρυγανιά
2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι

Εκτέλεση

1.Σε ένα μπολ βάζετε το σκόρδο, τη μουστάρδα, το τυρί, την κρέμα γάλακτος, την τριμμένη φρυγανιά και το μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.

2. Περιχύνετε τα μανιτάρια με το ελαιόλαδο και τα ψήνετε στους 180C, για περίπου 15 λεπτά  ή μέχρι να μαλακώσουν.

3. Στη συνέχεια, γεμίζετε τα μανιτάρια με το μείγμα, προσθέτετε -προαιρετικά- λίγο βούτυρο και τα αφήνετε για λίγο στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν.

4. Τα σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.