1 ώρα και 20 λεπτά
5-6 μερίδες
Εύκολη
Υλικά
8-10 πατάτες, σε χοντρές ροδέλες
5-6 κρεμμύδια, σε φέτες
1½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη
1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
2 ώριμες ντομάτες περασμένες από το multi
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ
7-8 κουτ. σούπας αλεύρι
μοσχοκάρυδο στη μύτη του κουταλιού
2-3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Για την κρούστα
μαϊντανό ψιλοκομμένο
γαλέτα
Εκτέλεση