![](https://lifeis.gr/sites/all/themes/life/images/circular-wall-clock.png)
30 λεπτά
![](https://lifeis.gr/sites/all/themes/life/images/cutlery.png)
40 μπισκότα
![](https://lifeis.gr/sites/all/themes/life/images/chef.png)
Εύκολη
![](https://lifeis.gr/sites/default/files/styles/responsive_880x/public/media-files/cooking/2022/10/photo-1607919965349-c3c790913de7.jpeg?itok=wvMJNo2G)
Υλικά
Για 650γρ.
175γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη καστανή
50 γρ. ασπράδι αυγού
375 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια των 15 γρ.
Βήμα 2
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και τα πιέζουμε με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° C για 15΄.