Το πρήξιμο στην κοιλιά είναι απόρροια της εντερικής δυσβίωσης (δηλαδή της διαταραχής της βακτηριακής χλωρίδας), καθώς και της ανικανότητας του εντέρου να εξαλείψει τον αέρα που σχηματίζεται στο εσωτερικό του.
Για να καταφέρεις να έχεις επίπεδη κοιλιά μπορείς να καταφύγεις σε συμπληρώματα διαλυτών φυτικών ινών.
Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, για να καταπολεμήσεις το φούσκωμα της κοιλιάς, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να μειώσεις στο ελάχιστο τις αδιάλυτες φυτικές ίνες, αποκλείοντας από τη διατροφή σου όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και το μεγαλύτερο ποσοστό λαχανικών.
Το μήλο και το αχλάδι είναι τα μόνα φρούτα που δεν προκαλούν προβλήματα.
Και στα λαχανικά οι επιλογές είναι περιορισμένες.
- Μπορείς να τρως ωμά μόνο τα πράσινα με μικρά φύλλα.
- Βράζε τα καρότα, τα κολοκυθάκια και τις πατάτες (το βράσιμο στο νερό μειώνει το ποσοστό αδιάλυτων φυτικών ινών).
- Μπορείς, επίσης, να τρως σούπες, αλλά χωρίς φασόλια, τον κυριότερο εχθρό του ευερέθιστου εντέρου.
Εάν θέλεις να καταπολεμήσεις τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να επιλέγεις τροφές με βάση τις διαλυτές φυτικές ίνες, που διογκώνονται αυξάνοντας τη μάζα των κοπράνων, διευκολύνοντας τη διέλευσή τους από το έντερο.
Φάε, λοιπόν, ελεύθερα: νιφάδες βρόμης, κριθάρι, ψητά λαχανικά, αποξηραμένα δαμάσκηνα.
Ωφέλιμα είναι, επίσης, το γιαούρτι και το γάλα ενισχυμένο με προβιοτικές καλλιέργειες που (όπως οι φυτικές ίνες) ευνοούν την καλή υγεία του εντέρου.
Και αν θέλεις να φας δημητριακά ολικής αλέσεως, προτίμησε εκείνα που περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες.
