Aν έχεις βαρεθεί το κόκκινο και το λευκό κρασί, δοκίμασε το μπλε! Το νέο κρασί ήταν ένα τολμηρό βήμα για την οινοποιία. Η επαναστατική εφεύρεση ανήκει σε έξι νεαρούς Ισπανούς επιχειρηματίες, οι οποίοι ήθελαν να έφτιαξουν ένα κρασί διαφορετικό από τα άλλα. Το χρώμα που διάλεξαν ήταν το μπλε, και το νέο κρασι είναι έτοιμο να κάνει θραύση στις ευρωπαϊκές αγορές.
Το εντυπωσιακό κρασί κατατάσσεται στην κατηγορία των γλυκών κρασιών και είναι χαμηλό σε θερμίδες!
Το άγνωστο μείγμα των λευκών και κόκκινων σταφυλιών από τα οποία προέρχεται, ανήκουν σε αμπελώνες της La Rioja. Η περιεκτικότητα του σε αλκοόλ είναι 11,5% αλκοόλ και οφείλει το εντυπωσιακό μπλε χρώμα του στην ανθοκυανίνη, η οποία είναι μια χρωστική ουσία που βρίσκεται στην σάρκα των σταφυλιών και της indigo που σημαίνει βαθύ μπλε, μιας χρωστικής ουσίας που εξάγεται από το φυτό tinctoria Isatis.
Η τιμή του είναι προσιτή για όλους και το μπουκάλι των 750ml φτάνει περίπου στα 10-11 ευρώ!
Δείτε επίσης!
Πώς θα διατηρήσω τα φρούτα του καλοκαιριού φρέσκα για περισσότερες μέρες;
