Το Αμερικανικό Κέντρο για την πρόληψη και τον έλεγχο Ασθενειών (CDC) συνιστά την κατανάλωση σόδας ως μιας υγιεινής εναλλακτικής λύσης αντί για τα ανθρακούχα αναψυκτικά που περιέχουν πολλές θερμίδες.
Το ερώτημα είναι το εξής: μας ενυδατώνει όπως ένα ποτήρι νερό;
Κι ενώ υπάρχουν πολλές μάρκες, γεύσεις και επιλογές στην αγορά, αναφερόμαστε στο μη αρωματισμένο νερό με φυσαλίδες, που είναι απλά νερό στο οποίο περιέχεται διοξείδιο του άνθρακα.
Το θέμα είναι πως υπάρχουν διάφοροι μύθοι αναφορικά με τη σόδα. Ας τους καταρρίψουμε λοιπόν σιγά σιγά...
Μύθος 1ος: Η σόδα καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών
Το επίπεδο pH της σόδας δεν είναι αρκετά χαμηλό για να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών, σε αντίθεση με τα άλλα αναψυκτικά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν όλεθρο στην στοματική υγιεινή.
Καλό είναι να ελέγχετε τα συστατικά της σόδας και να επιλέγετε αυτήν χωρίς πρόσθετες γεύσεις, σάκχαρα και κιτρικά οξέα αν ανησυχείτε για την οδοντιατρική σας υγεία.
Μύθος 2ος: Η σόδα μπορεί να προκαλέσει οστεοπόρωση
Ενώ οι μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σόδας συνδέεται με τη μείωση της οστικής πυκνότητας των οστών, ιδιαίτερα στις γυναίκες, αυτό έχει να κάνει με την κατανάλωση συγκεκριμένων αναψυκτικών και όχι της σόδας.
Μύθος 3ος: Η σόδα δεν είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό
Ακόμη καλύτερα νέα. Η σόδα είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό. Το American Journal of Clinical Nutrition συνέκρινε το νερό, τη σόδα και άλλα δημοφιλή ποτά (αναψυκτικά, χυμούς, μπύρα, καφέ, τσάι και γάλα), διαπιστώνοντας πως δεν υπήρχε καμία διαφορά μεταξύ τους όσον αφορά στην ενυδάτωση.
Αν λοιπόν θέλετε να ενυδατωθείτε αυτό το καλοκαίρι, προτιμήστε τη σόδα. Είναι ενυδατική, υγιής και δεν βλάπτει τα δόντια ή τα οστά σας.
