Το τελευταίο γεύμα της ημέρας “ενοχοποιείται” συχνά ότι μπορεί να προσθέσει πιο εύκολα βάρος στο σώμα μας. Αυτό συμβαίνει επειδή το βράδυ δεν ασκούμε δραστηριότητες, όπως κάνουμε κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης μέρας, με αποτέλεσμα ο οργανισμός μας να μην καίει τις θερμίδες του δείπνου, ανοίγοντας ουσιαστικά το δρόμο σ' αυτές να παραμείνουν στο σώμα μας με τη μορφή λίπους. Για το λόγο αυτό, σε πολλές δίαιτες “κυκλοφορούν” διάφορα αυστηρά “πρέπει” και “δεν πρέπει” σχετικά με το τελευταίο γεύμα της ημέρας. Ποια όμως από αυτά ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα και ποια αποτελούν, απλά, μύθους;
"Οι υδατάνθρακες απαγορεύονται το βράδυ"
Οι αυστηρές δίαιτες, συνήθως, απαγορεύουν την κατανάλωση υδατανθράκων κατά το τελευταίο γεύμα της ημέρας. Αν και αυτό συντελεί, πράγματι, στην απώλεια βάρους σε πιο σύντομο χρονικό διάστημα, τα αποτελέσματα, ωστόσο, δεν είναι μόνιμα! Έρευνες και μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που ακολουθούν δίαιτες που στηρίζονται στις πρωτεΐνες και απαγορεύουν τους υδατάνθρακες, ξαναπαίρνουν το βάρος που κατάφεραν να χάσουν. Επιπλέον, η αποφυγή των υδατανθράκων στερεί από τον οργανισμό μας την ενέργεια και την ευεξία, καθώς αποτελούν το ισχυρότερο "καύσιμο" για τον οργανισμό.
"Το δείπνο πρέπει να περιλαμβάνει ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι"
Άλλη μία άποψη που επικρατεί είναι ότι κατά το βραδινό γεύμα θα πρέπει να καταναλώνεται κάτι πολύ ελαφρύ και σε καμία περίπτωση, ένα πλήρες γεύμα. Ωστόσο, το δείπνο σας μπορεί, κάλλιστα, να είναι το ίδιο με το φαγητό που καταναλώσατε κατά το κυρίως γεύμα. Σε αυτήν την περίπτωση, βέβαια, η ποσότητα θα πρέπει να είναι η μισή από το μεσημέρι. Μπορεί, επίσης, να περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, όπως είναι τα όσπρια ή τα δημητριακά ολικής αλέσεως.
"Δεν τρώμε τίποτα μετά τις 8 το βράδυ"
Άλλη μια αυστηρή οδηγία σε πολλές δίαιτες αφορά στην ώρα κατά την οποία θα πρέπει να τρώμε για τελευταία φορά μέσα στην ημέρα. Φημολογείται, λοιπόν, ότι η κατανάλωση φαγητού μετά τις 6 ή 8 το βράδυ είναι απαγορευμένη. Πρόκειται, ωστόσο, για ακόμα ένα “μύθο, καθώς τα ωράρια και οι δραστηριότητες κάθε ανθρώπου διαφέρουν κατά πολύ. Αφήστε, λοιπόν, τα ρολόγια και να θυμάστε ότι το τελευταίο γεύμα σας θα πρέπει να το λαμβάνετε 2-3 ώρες πριν την ώρα που πέφτετε για ύπνο.
Προκειμένου, λοιπόν, να χάσετε βάρος, θα πρέπει ο οργανισμός σας να καίει περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνει. Μια ισορροπημένη διατροφή, αυτό θα το πετύχει πιο εύκολα από μια εξαντλητική δίαιτα, και κυρίως, τα αποτελέσματα θα είναι μακροπρόθεσμα.
