Καλοκαίρι, ξενύχτι, ποτό. Όλα γνώριμα. Μπορεί φέτος να διανύουμε ένα αρκετά διαφορετικό θέρος, όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα απολαύσεις το αγαπημένο σου ποτό υπό το φως του γεμάτου φεγγαριού και των καλοκαιρινών αστεριών. Όλα καλά. Μέχρι εδώ. Η επόμενη ημέρα ξεκινά. Το ταβάνι αρχίζει να γυρίζει, το κεφάλι σου να σε πονά και το στομάχι σου ανακατεύεται. Ωχ! Μάλλον, χθες ήπιες λίγο παραπάνω. Τι πρέπει να φας, ώστε να επανέλθεις στους φυσιολογικούς σου ρυθμούς;
1. Ξεκίνα την ημέρα σου με φυσικό χυμό πορτοκάλι. Όσο και αν πιστεύεις ότι είναι προτιμότερο να καταναλώσεις κάτι στερεό, τα φρούτα έχουν φυσικά σάκχαρα που θα αυξήσουν τα επίπεδα ζάχαρης στο αίμα. Η τελευταία διαδικασία, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι πολύ σημαντική, καθώς επιταχύνει τον μεταβολισμό του αλκοόλ και κάνει το στομάχι σου να αισθάνεται καλύτερα. Συνδύασε το με μία φρυγανιά και Let’s (not) Drink To That!
2. Μπανάνα να κεράσω; Ελπίζω να δώσεις τη σωστή απάντηση που δεν είναι άλλη από την κατάφαση. Το καλοκαιρινά cocktails (και ιδιαίτερα το Cosmopolitan που παραγγέλνεις, πριν καν ο υπάλληλος φέρει τον κατάλογο στο τραπέζι) έχουν την ιδιότητα να αποβάλλουν κάλλιο από τον οργανισμό. Όπως, πολύ καλά γνωρίζεις, κάλλιο σε μεγάλες δόσεις έχει η μπανάνα, που θα αναπληρώσει τις ανάγκες του οργανισμού σου και θα σε βοηθήσει να επαναλειτουργήσεις.
3. Πρωινό! Ένας χυμός είναι λίγος… πολύυυυ λίγος. Τι θα έλεγες για ένα τοστάκι; Πολύσπορο ψωμί και από πάνω λίγο βουτυρώδες αβοκάντο που και υπέροχη δροσιστική γεύση και η σύνθεση του επαναφέρει το στομάχι σου στην φυσιολογική διαδικασία. Από την άλλη, μπορείς να ετοιμάσεις ένα μπολάκι με δημητριακά ή κουάκερ, με λίγο γάλα και μέλι και να αφήσεις να αναλάβει εκείνο δράση.
4. Μέλι. Γλυκό μετά το αλκοόλ; Ναι, αν είναι αυτός ο θαυματουργός πολτός που έχει την ιδιότητα να επιταχύνει τον ρυθμό αποβολής της αλκοολούχας ποσότητας που αυτή τη στιγμή έχει «παγιδευτεί» στο στομάχι σου. Επίσης, δύο κουταλιές του θα δώσουν στον ουρανίσκο σου μία εντελώς διαφορετική γεύση και θα σε κάνουν να ξεχάσεις ότι χθες ίσως ζήτησες ένα (μπορεί και δύο) ποτηράκια παραπάνω.
5. Φράουλες; Είναι καλοκαιρινές, ζουμερές και πάντα βρίσκονται σε ένα καλαθάκι στην κουζίνα σου. Αρκεί να θυμάσαι πού τις έχεις αφήσει. Ο σαρκώδης αυτός καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, την οποία στην after Hangover situation χρειάζεσαι περισσότερο από κάθε άλλη.
6. Σου περισσεύει λίγο κοτοπουλάκι; Από την προηγούμενη ημέρα ή έστω είσαι σε θέση να το ετοιμάσεις μόνη σου; Αν ναι, τότε επωφελήσου από την πρωτεΐνη του και συνόδευσε το με λίγο ρύζι, για να σταματήσεις τις σωματικές διαταραχές. Στύψε και ένα λεμονάκι. Δεν θεωρείται τυχαία ως ο καλύτερος «εχθρός» των τοξινών.
7. Γιαούρτι! Τι έχεις σκεφτεί κάτι πιο ιντριγκαδόρικο για απογευματινό; Κράτησε το καλύτερα για αύριο. Σήμερα, μία κουταλιά μέλι σε ένα κεσεδάκι από δροσιστικό και καταπραϋντικό γιαούρτι με λίγη τριμμένη φρυγανιά αρκούν, για να είσαι το βράδυ safe & sound.
