Ο χειμώνας ξεκίνησε να κάνει την εμφάνισή του και αναμένεται να μείνει για τα καλά!
Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να δώσουμε λίγο παραπάνω έμφαση στην υγεία μας και να προσέχουμε λίγο παραπάνω.
Η σωστή διατροφή είναι ο καλύτερος σύμμαχός μας.
Χάρη σε ένα πολύ συγκεκριμένο λαχανικό, μπορούμε να έχουμε με βεβαιότητα ένα καλά θωρακισμένο ανοσοποιητικό.
Δεν έχει λιπαρά, είναι χαμηλό σε νάτριο και θερμίδες και δεν έχει χοληστερόλη.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, ενώ μας προστατεύει από την γήρανση και δίνει ώθηση στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Eίναι τέλειο για σούπες και ζυμαρικά. Mια πεντανόστιμη διατροφική επιλογή.
Ο λόγος φυσικά για το μανιτάρι!
Είναι πηγή σεληνίου, ενός αντιοξειδωτικού που συνδέεται με την γνωστική λειτουργία, μειώνει τα προβλήματα του θυρεοειδούς και βοηθά στην γονιμότητα.
Πλούσιο σε βιταμίνη Β, χαλκό και κάλιο, τα μανιτάρια είναι τέλεια για τον χειμώνα, ειδικά σε σούπες, βραστά και ζυμαρικά. Ακόμη, μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας.
Κάποιες ποικιλίες μανιταριών, μάλιστα, περιέχουν μια υδατοδιαλυτή φυτική ίνα που βελτιώνει την χοληστερόλη και την υγεία της καρδιάς.
