Καναπεδάκια με γαρίδες

Ψήνετε το ψωμί του τοστ στη φρυγανιέρα και αφαιρείτε με το μαχαιράκι γύρω-γύρω την κόρα του ή χρησιμοποιείστε ψωμί του τοστ χωρίς κόρα.

Ανακατεύετε τη μαργαρίνη – που έχετε μαλακώσει-με το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, μαϊντανό και άνηθο και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Αλείφετε τις φέτες του  ψωμιού κάνοντας μια παχιά στρώση με το μείγμα της μαργαρίνης.

Κόβετε την κάθε φέτα σε 4 κομμάτια και τοποθετείτε τις γαρίδες στα καναπεδάκια. Γαρνίρετε με λεμόνι κομμένο σε τριγωνάκια και τον ψιλοκομμένο άνηθο.