Κεφτεδάκια με cranberries

Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε ελαφρά σε λίγο βούτυρο.

Ρίχνετε το ψωμί στο γάλα.

Σε ένα μπολ βάζετε τον κιμά, προσθέτετε το κρεμμύδι, το ψωμί με το γάλα, το αυγό, αλάτι, πιπέρι και ζυμώνετε καλά να ομογενοποιηθούν.

Στη συνέχεια ρίχνετε τη σως cranberry, τα crunberries, την τσίλι σως και το χυμ.ο πορτοκάλι και ανακατεύετε. Πλάθετε κεφτεδάκια.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε μια καλή ποσότητα βουτύρου και τηγανίζετε τα κεφτεδάκια να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και να ψηθούν καλά. Σερβίρετε τα κεφτεδάκια συνοδεύοντας πουρέ πατάτας.