Μια νέα έρευνα δίνει βάση στην αρχαιοελληνική διατροφή και πως αυτή υποστηρίζει ότι η μεσογειακή διατροφή εφευρέθηκε ως μέσο θεραπείας από τους αρχαίους Eλληνες θεραπευτές.
Ο Γαληνός και ο Ιπποκράτης πίστευαν οτι η διατροφή αποτελεί την θεμέλιο λίθο της υγείας μας και οτι όλα πηγάζουν από την διατροφή μας!
Και οι δυο αρχαίοι γιατροί συνιστούν ωμές τροφές που νικούν τα καρκινικά κύτταρα!
Μια διατροφή πλούσια σε σκόρδο και κρεμμύδια που βοηθούν το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει καλύτερα και συμβάλλουν στην καταπολέμηση των μικροβίων.
Μεταξύ των τροφίμων που ο Γαληνός προτιμούσε είναι και οι φακές, που συνιστούσε να τις βράζουν μόνο μία φορά ,και με μόνο καρύκευμα τις σάλτσες από ψάρια και ελαιόλαδο, αλλιώς χάνουν τις καθαρτικές ιδιότητες τους και προκαλούν ξήρανση στο στομάχι και στο έντερο.
Τα ωμά λαχανικά και το φρέσκο κρέας αποτελούν την βάση της μεσογειακής διατροφής όπως την γνωρίζουμε σήμερα. Το φρέσκο ελαιόλαδο θωρακίζει τον οργανισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό!
Όσο αφορά το ψωμί και το αλεύρι προτιμήστε το αρχαίο ζέας που δεν περιέχει γλουτένη εκ φύσεως!
Προτιμήστε την διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων, τρώγοντας λιγότερες επεξεργασμένες τροφές και περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά!
