Οι χουρμάδες αποτελούν μια από τις πιο σημαντικές τροφές για τους λαούς της Ασίας και της βόρειας Αφρικής, ενώ τα οφέλη τους για τον οργανισμό μας ποικίλουν.
Πρόκειται για τον καρπό του φοίνικα, ο οποίος είναι εύγευστος και θρεπτικός, καθώς περιέχει μέχρι 70% σάκχαρο.
Πρόκειται για τα πιο γλυκά φρούτα που υπάρχουν.
Οφέλη για την υγεία:
1. Πηγή υψηλών θρεπτικών συστατικών
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης LDL από το έντερο.
2. Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων
Χάρη στη σημαντική ποσότητα μαγνησίου που περιέχουν τους καθιστά πολύτιμη τροφή για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, αρθρίτιδας, νόσου του Αλτσχάιμερ και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονή.
3. Μείωση αρτηριακής πίεσης
Τα μαγνήσιο και το κάλιο που περιέχουν βοηθούν στο διατηρείται σε σταθερά επίπεδα η αρτηριακή πίεση και τα δύο στοιχεία προσφέρουν προστασία έναντι εγκεφαλικού επεισοδίου και στεφανιαίας νόσου.
4. Αντιφλεγμονώδης δράση
Οι χουρμάδες είναι επίσης πλούσιοι σε ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και χαλκό, περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνης Α και βιταμίνη Κ και χάρη στις τανίνες που περιέχουν, έχουν αντι-μολυσματικές, αντι-φλεγμονώδεις και αντι-αιμορραγικές ιδιότητες.
5. Καλή λειτουργία πεπτικού συστήματος
Αν έχετε προβλήματα, όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή δυσκοιλιότητα οι χουρμάδες θα σας βοηθήσουν. Περιέχουν ίνες που έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και όχι μόνο. Οι χουρμάδες συνιστώνται ακόμη και σε θεραπείες για αιμορροΐδες.
6. Πιο υγιής εγκυμοσύνη
Μια μελέτη που έγινε στο UST εξέτασε το πόσο μπορεί να βηθήσουν οι χουρμάδες στην εγκυμοσύνη και τον τοκετό. Οι ερευνητές εξέτασαν 69 γυναίκες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, εκείνες που έτρωγαν χουρμάδες κατά τη διάρκεια των τελευταίων τεσσάρων εβδομάδων εγκυμοσύνης, είχαν πιο ήπιο τοκετό. Οι χουρμάδες βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους μετά από μια εγκυμοσύνη.
7. Λειτουργούν ως ισχυρά παυσίπονα
Επειδή περιέχουν πολύ μαγνήσιο (που έχει αντιφλεγμονώδη δράση) οι χουρμάδες μπορούν να ανακουφίσουν τους πόνους και να μειώσουν το πρήξιμο.
