Η δίαιτα ORAC (Oxygen Reagent Absorbance Capacity) αποτελεί μία από τις αγαπημένες επιλογές των μεγάλων σταρ του Χόλιγουντ που θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα και υγιεινά.
Στη συγκεκριμένη δίαιτα ειδικεύεται ο Δημήτρης Γρηγοράκης, Msc, κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος, επιστημονικός διευθυντής Απίσχνασις και Λόγω Διατροφής, ο οποίος μας αποκαλύπτει ορισμένα μυστικά για να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.
Ακολουθώντας το προτεινόμενο διαιτολόγιο Orac μπορείς να χάσεις μέσα σε μια εβδομάδα από 2 έως 3 κιλά, αρκεί να διαθέτεις αξιόλογο πλεόνασμα βάρους.
Σε αντίθετη περίπτωση, η απώλεια βάρους είναι μικρότερη!
Μυστικά σχετικά με τη δίαιτα Orac
Κατανάλωνε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία αποτελούν τροφές ανώτατης βιολογικής αξίας με υψηλό δείκτη ORAC.
Τρώγε λιγότερο κρέας και τυποποιημένα τρόφιμα. Έτσι, θα έχεις μειωμένη πρόσληψη προ-οξειδωτικών όπως: ζωικών και τρανς λιπαρών, βαρέων μετάλλων, πολυαρωματικών υδρογονανθράκων (PAH), ετεροκυκλικών αμίνων, νιτροζαμίνων κ.λπ.
Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 1,5% με δημητριακά ολικής αλέσεως & μία χούφτα ξηροί καρποί & κανέλα & πράσινο τσάι ή
1 αβγό βραστό, μία μερίδα τυρί, μία φέτα ψωμί σικάλεως, 1 ποτήρι φυσικός χυμός και καφές ελληνικός ή
2 φέτες μαύρο ψωμί με μέλι, 1 ποτήρι φυσικός χυμός φρούτων, 1 πράσινο τσάι ή
μία μερίδα τυρί φέτα και γαλοπούλα με ελαιόλαδο, μία φέτα ψωμί σικάλεως, 1 ποτήρι φυσικός χυμός και καφές ελληνικός
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
4 αποξηραμένα δαμάσκηνα & 3 καρύδια & ελληνικός καφές ή
1 γιαούρτι 2% με 10 κεράσια + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι ή
1 φρούτο εποχής & 10 αμύγδαλα + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με κόκκινη σάλτσα & μυρωδικά, τυρί γραβιέρα Κρήτης, 6-7 ελιές ή
μία μερίδα γεμιστά με καστανό ρύζι, μία μερίδα τυρί φέτα, 8-10 μέτριες ελιές ή
μία μερίδα κοτόπουλο ψητό, χόρτα με λίγο ελαιόλαδο, 8-10 μέτριες ελιές ή
μία μερίδα ψάρι ψητό, σαλάτα εποχής με λίγο λάδι, 8- 10 μέτριες ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 παστέλι = 80 γραμμ. ή
μία φέτα ψωμί μαύρο + 5 μέτριες ελιές ή
1 Γιαούρτι 2% με μέλι & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΙΝΟ
Τονοσαλάτα με λίγο ελαιόλαδο, μία φέτα ψωμί μαύρο ή
1 γιαούρτι 2% με ρύζι αναποφλοίωτο (ή πλιγούρι) ή
φρουτοσαλάτα (μήλο, πορτοκάλι, αχλάδι), 1 κ.σ. καρύδια, μέλι & κανέλα ή
χωριάτικη σαλάτα με λίγο λάδι & μία φέτα ψωμί μαύρο
