Γνωστή και ως δίαιτα D.A.S.H (Dietary Approach to Stop Hypertension)
Στόχος της συγκεκριμένης δίαιτας είναι να ρίξει την υψηλή αρτηριακή πίεση και να θωρακίσει τον οργανισμό από μια ακόμη ασθένεια, την κατάθλιψη.
Η δίαιτα D.A.S.H έχει αναπτυχθεί από τη διατροφολόγο Mάρλα Χέλερ και μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στη μείωση εκδήλωσης κατάθλιψης κατά 11%.
Βασίζεται στις άπαχες πρωτεΐνες και τα φρέσκα λαχανικά, ενώ είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς,άπαχο κρέας,δημητριακά ολικής αλέσεως και ψάρια.
Επίσης, είναι χαμηλή σε περιεκτικότητα επεξεργασμένων τροφίμων, ζαχαρούχων ποτών ενώ απαγορεύεται το αλάτι και το το κόκκινο κρέας.
Εκτός από το ότι συνδέεται με την καλύτερη ψυχική υγεία, η δίαιτα DASH μειώνει την αρτηριακή πίεση σε μόλις 14 ημέρες συμβάλλοντας επίσης και στην απώλεια βάρους.
