Το ελληνικό έθιμο της Σαρακοστής
Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής και φυσικά της νηστείας.
Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτει ουσιαστικά την σωματική και πνευματική τους κάθαρση μέσω της μεγάλης νηστείας του Πάσχα, τιμώντας τον Θεάνθρωπο!
Έτσι ο χαρταετός ουσιαστικά συμβολίζει το πέταγμα της ανθρώπινης ψυχής προς το Θείο!
Για να μπορέσει ένας χαρταετός να πετάξει,πρέπει το σώμα του και η ουρά του να βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία!
Αντίστοιχα συμβολίζουν το σώμα και την ψυχή του ανθρώπου, έτσι προκειμένου ο χαρταετός να πετάξει ψηλά, πρέπει να υπάρξει ισορροπία ανάμεσα σε αυτά τα δύο συστατικά στοιχεία του.