Είναι νόστιμη, διατροφική και με λίγες θερμίδες. Αυτό που σίγουρα δεν γνωρίζαμε όμως είναι πως η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να συνδέεται με βελτίωση της όρασης.
Οι ερευνητές, κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα μελετώντας την επίδραση της κατανάλωσης μαύρης σοκολάτας στην όραση 30 υγιών ενηλίκων, ηλικίας 26 ετών κατά μέσο όρο.
Πιο συγκεκριμένα, οι εθελοντές κατανάλωσαν μια μικρή μπάρα μαύρης σοκολάτας, η οποία περιείχε 316.3 mg φλαβανολών, και μια μικρή μπάρα σοκολάτας γάλακτος με 40 mg φλαβανολών. Δύο ώρες μετά την κατανάλωση της σοκολάτας υποβλήθηκαν σε τεστ όρασης και διαπιστώθηκε βελτίωση της ευαισθησίας αντίθεσης, καθώς και μικρή βελτίωση της οπτικής οξύτητας.
Όπως συμπέραναν οι ερευνητές η μαύρη σοκολάτα πιθανόν να έχει ευεργετική επίδραση στην όραση, αν και απαιτείται περαιτέρω διερεύνηση.
