Eίναι από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματος και αποτελούν τα φυσικά φίλτρα του οργανισμού, που βοηθούν στην αποτοξίνωσή του και γενικότερα στη διατήρηση της καλής μας υγείας.
Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που μπορεί να τα επιβαρύνουν και μακροπρόθεσμα να προξενήσουν μεγάλες και ενδεχομένως κα ναεπανόρθωτες βλάβες.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα που είναι και αποτέλεσμα των τροφών είναι η πέτρα στα νεφρά.
Υπολογίζεται ότι το 80% της πέτρας των νεφρών αποτελείται από κοιτάσματα ασβεστίου και καλο θα ήταν να αποφεύγετε τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα και υψηλό οξαλικό οξύ.
Αυτές οι τροφές είναι:
- σπανάκι
- μελιτζάνα
- ντομάτα
- πατάτα
- φιστίκια
- ζάχαρη
- αμύγδαλα
- κακάο
Τον κίνδυνο δημιουργίας πέτρας στα νεφρά μπορεί επίσης να αυξήσει η πρόσληψη υψηλής ποσότητας ζωικού λίπους.
Γενικά θα πρέπει να αποφεύγετε όλα τα είδη των τροφίμων που μπορούν να αποσπάσουν νερό από το σώμα προκαλώντας αφυδάτωση.
Αυτά περιλαμβάνουν το αλκοόλ, τον καφέ, τη ζάχαρη, το πολύ ασβέστιο κ.λπ.
Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να πίνετε πολύ νερό, το οποίο και προκαλεί πολλή ούρηση με αποτέλεσμα να αποβάλλονται όλα εκείνα τα ιχνοστοιχεία που προκαλούν σχηματισμό λίθων.
