Υπάρχει τρόπος όχι μόνο να ελέγξεις το βάρος σου, αλλά να καθορίσεις καλύτερα το δείκτη μάζας του σώματός σου.
Αυτό έρχεταινα αποδείξει μαι ιαπωνική έρευνα, η οποία επισημαίνει πως όσοι τρώνε με αργό ρυθμό και δεν τρώνε δυο ώρες πριν πέσουν για υπνο, αλλά και όσοι δεν τρώνε επιδόρπιο μετά το φαγητό έχουν πολλές πιθανότητες να μειώσουν το βάρος τους.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Χαρουχίσα Φουκούντα της Σχολής Ιατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Κιούσου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «BMJ Open», ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 60.000 άτομα που έκαναν τακτικά τσεκ-απ.
Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι από τους ανθρώπους αυτούς, οι 33.455 έτρωγαν με κανονικό ρυθμό, οι 22.070 το καταβρόχθιζαν στα γρήγορα και οι 4.192 έτρωγαν αργά.
Σε σχέση με όσους έτρωγαν με...ρυθμό πολυβόλου, όσοι έτρωγαν με κανονικό ρυθμό, είχαν 29% μικρότερη πιθανότητα να είναι παχύσαρκοι, ενώ όσοι έτρωγαν αργά, είχαν 42% μικρότερη πιθανότητα.
Όσοι έτρωγαν επιδόρπιο μετά το φαγητό, ιδίως το βραδινό, καθώς και όσοι δεν έτρωγαν τίποτε το προηγούμενο δίωρο πριν τον ύπνο, είχαν επίσης μικρότερες πιθανότητες παχυσαρκίας.
Όσοι τρώνε στα γρήγορα, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να νιώσουν χορτασμένοι, ενώ αυτό συμβαίνει πιο νωρίς σε όσους τρώνε αργά, βοηθώντας έτσι να περιορίσουν την καθημερινή κατανάλωση θερμίδων, σύμφωνα με τους ερευνητές.
