12 - 15 λεπτά
2 μερίδες
Εύκολη
Υλικά
1 πατάτα
1 κολοκύθι
1 καρότο
-Όλα κομμένα σε μακριά μπαστουνάκια-
2 κ. σ. βούτυρο
½ κ. σ. θυμάρι
50ml λευκό ξηρό κρασί
Χυμός 2 λεμονιών και 1 λάιμ
Εκτέλεση
Βράζουμε τα λαχανικά μας σε ό,τι ζωμό ή και νερό θέλουμε για 4 λεπτά και σουρώνουμε.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο, ρίχνουμε τα λαχανικά μας και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτά.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για συνοδευτικό σε ψάρι ή κοτόπουλο ή μπριτζόλα.
