Οι διατροφικές απειλές ενόψει γιορτών είναι προ των πυλών και ισορροπία του βάρους μας είναι σε κίνδυνο!
Οι γιορτες των Χριστουγέννων πλησιάζουν και όπως είναι φυσικό θα κάνουν σίγουρα την εμφάνισή τους στο τραπέζι μας αφράτα μελομακάρονα, κουραμπιέδες, τραγανές δίπλες και μπακλαβάδες πνιγμένοι στο χειροποίητο σιρόπι.
Το θέμα είναι πως είναι εξαιρετικά δύσκολο να αντισταθείς.
Σε αυτό το σημείο μπαίνει η κανέλα, η οποία και βοηθάει σημαντικά στη διατήρηση του βάρους, καθώς ενεργοποιεί το μεταβολισμό και ενισχύει την καύση θερμίδων.
Πρόσφατη έρευνα που έγινε στο Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Επιστημών στο Μίσιγκαν έδειξε ότι η κινναμαλδεΰδη, το έλαιο δηλαδή που δίνει στην κανέλα την ιδιαίτερη γεύση της, επηρεάζει τον μεταβολισμό ενώ μειώνει σημαντικά τις λιγούρες και προστατεύει από την υπεργλυκαιμία.
Αυτό, δε σημαίνει ότι μπορείς να φας όσα μελομακάρονα θέλεις γιατί έχουν κανέλα, αλλά ότι μπορείς να ενσωματώσεις αυτό το μπαχαρικό στην καθημερινή σου διατροφή.
Δοκίμασε να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη με αυτό, να το προσθέτεις στις κόκκινες σάλτσες αλλά και στο μπολ με τα δημητριακά.
